Publikasjonar

Forskningsområde

Publikasjonstype

År

Artikkel
30.06.2012

Food management in tourism. Reducing tourism's carbon "foodprint"

Av:
Stefan Gössling
Brian Garrod
Carlo Aall
John Hille
Paul Peeters
Foredrag
07.02.2012

Bærekraftig reiseliv, bærekraftig hyttepolitikk eller ”berre kraftig hyttebygging”?

Av:
Carlo Aall
Notat
15.11.2003

Seminarrapport frå arbeidsseminar om kvalitetsturisme

Av:
Carlo Aall
Rapport
15.11.2003

Bustad, forbruk og økologisk fotavtrykk

Av:
Karl Georg Høyer
Carlo Aall
Erling Holden
Rapport
15.11.2003

Næringsmessig potensiale for kvalitetsturisme

Av:
Carlo Aall
Thor André Fløtre
Eivind Brendehaug
Torbjørn Årethun
Rapport
15.11.2002

E-handel for småskala matprodusenter

Av:
Terje Aaberge
Øyvind Heimset Larsen
Rapport
15.11.2002

Boligen som grunnlag for bærekraftig forbruk. Dr.ing. avhandling.

Av:
Erling Holden
Rapport
15.11.2002

Utvekslingsformat over Internett. Nasjonalt standardiseringsprosjekt for reiselivet. Begrepsavklaring og kunnskapsoversikt.

Av:
Ingjerd Skogseid
Oluf Haugen
Rapport
15.11.2002

Økologisk kjøt i Sverige og Danmark. Analyse av rasjonalitet i produksjon og marknadsføring av økologisk kjøt i Swedish Meats og Danish Crown

Av:
Eivind Brendehaug